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楊逵先生是台灣在日治時期，文學作品被填入教科書的第一人，是新化當地非常受到尊重的文學作家，可說是新化人的驕傲之一，位在新化街役場旁的楊逵紀念館，進門一定要細看的就是當時楊逵老師用的桌椅，木桌子上有一處特別凹陷的地方，據說是因為楊逵先生習慣在寫作時手肘撐著桌面思考，每天磨啊磨的，後來那邊最常接觸的地方就凹陷下去了，讓人不得不佩服楊逵老師對於文學創作的精神，共有兩層樓的楊逵紀念館中除了保存一些他生前常用的物品及生平事蹟以外，二樓還有許多楊逵先生的文學作品可以欣賞，建議來此處可以先預約，館方會請導覽老師講解楊逵的生平，解釋他的作品，這樣參觀起來會更有深度，來此也要記得順訪隔壁的歐威電影館及新化街役場喔。
走馬瀨農場是由台南市農會全心經營的休閒農場，園區遊憩面積廣達120公頃，其中40公頃的紐西蘭牧野草原風情，浩瀚壯麗，獨步全台灣。近期農場最大的特色是2018年在園區中心點的大草原區，打造高達16米的巨型彩虹馬觀景高台及台灣燈會主燈忠義天成兩個新地標，登上觀景台放眼望去盡是碧綠的草原與林蔭同時更可將月世界的特殊地形盡收眼底。園區擁有多元化多樣性的服務，有視覺饗宴烏克蘭特技秀、哈薩克飆馬秀，也有遊憩體驗設，遊園車、射箭、腳踏船、碰碰船、腳踏車、高爾夫及戲水世界，同時也提供餐飲、住宿、露營、烤肉、農業體驗、生態導覽、環境教育及食農教育等項目，兼具豐富的休閒農業旅遊元素。
原本以製麴工廠為主的隆田酒廠，近年以釀製高粱酒為重心，並在2012年以北蟲草結合了原有的藥酒園區，發展為「北蟲草文化展示園區」，成為全國唯一結合生物科技與釀酒技術的藥味養生觀光酒廠。當中運用了既有的藥酒主題，搭配觸覺、嗅覺、味覺、聽覺、視覺的呈現方式，營造出具有五感體驗的觀光工廠。也讓許多遊客從中理解酒文化的多樣性，另外還開發出許多入酒的食品，酒冰棒、藥膳香腸，酒蛋、醉雞等等，都是隆田酒廠獨有的私房口味，來此除了品酒以外，也可以大飽口福。
位於六甲區的九品蓮花生態教育園區是由一位專門養植蓮花的大師－林朕古先生所創立的生態教育園區。在這裡培育美麗的蓮花高達500多種。有台南後花園之稱，結合教育、文化、產業、科技、藝術、宗教、音樂、休閒、觀光、美食等多功能園區，是本園區最大的特色。多樣的花卉不論在世界各地都不易多見，舉凡世界最大的帝王蓮、世界最大朵的荷花、世界最大粒蓮子、世界最迷你小香妃多重瓣睡蓮、世界最古老有文獻記載的荷花以及由園長林朕古先生所研發的世界最香的睡蓮等。這些花兒只是園區小小的介紹，每朵蓮花的故事正等待著遊客們蒞臨觀賞。園區除了多樣的蓮花外也研發蓮花美食、及蓮花農產品。不僅適合小家庭出遊，園區更可停放高達30輛遊覽車也適合大型團體參觀。走一趟世界蓮花知性之旅讓心靈充電滿分。
下營玄天上帝廟位處下營最熱鬧的區域，是下營區的地標也是信仰中心，廟宇建於西元1661年，傳說由鄭成功部將劉國軒於下營屯墾時發起，幾經改建現為3層樓的大型廟宇建築，氣勢恢弘，每年農曆3月3日為玄天上帝誕辰，從3月1日至5日是下營最為熱鬧的時候，幾乎可說是下營一年一度的嘉年華，來自全台各地的陣頭湧入，下營人也跟隨神轎繞境祈福。
下營區產業文化展示館以白鵝、蠶桑、黑豆為主軸，詳細介紹下營區的產業文化。展示館係改建30年歷史的閒置倉庫空間，設有下營農業發展區、絲製品展示區、蠶桑區、生活展示區、多媒體放映區、蠶業文化區、古農村器具展示、黑豆產業文化區、鵝產業文化區、鄉土藝文區、下營農會特產販售區等，並將剩餘空間規劃為黑豆蔭油現場加工製作場、蠶絲被拉製室，多元的展示方式，豐富的展示內容，徹底展現下營區產業。