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龍坑生態保護區
龍坑地區為隆起的珊瑚礁地形,由於地處鵝鑾鼻夾角的端點,冬季海浪拍打著礁岸,旺盛的侵蝕作用,造就了龍坑全區的崩崖、裙礁、峽谷等獨特的地形。約有215種珊瑚礁海岸植物生長在龍坑,還有種類繁多的鳥類和爬蟲類等,所以不論是特殊地形或是動植物生態都深具研究的價值,所以被列為生態保護區。龍坑生態保護區旁亦有一個不可錯過的景點─珊瑚礁台地,從管制哨?行到太平洋側的珊瑚礁高地的來回時間約1個半小時,途中會先經過一段防風林,台灣特有鳥類,如畫眉、小彎嘴畫眉等鳥叫聲此起彼落。出了防風林,地面珊瑚礁佈生著許多特殊的植物,如草海桐、馬鞍藤、蔓荊、白水木、水芫花等,龍坑可能是全台白水木族群最龐大地區。珊瑚礁高地上設有木棧道供遊客行走,體驗不同的海蝕、海溝美景。 遊客須事先在墾管處網站(http://www.ktnp.gov.tw)的?生態保護區環境教育活動?線上申請,看完導覽簡介片得到通行證後才能進入龍坑生態保護區,每日只有200進入名額(每週二關閉1天停止受理申請),以保護這珍貴的天然資源。
鵝鑾鼻燈塔
簡介:鵝鑾鼻位於中央山脈盡處台地的最南端,隔巴士海峽與菲律賓遙遙相望。「鵝鑾」是排灣族語「帆」的譯音,因附近之香蕉灣有石似帆船,遂以取名,加以該地形若突鼻,故稱鵝鑾鼻。清光緒8年﹝西元1882年﹞,為海上航行安全,特聘英籍技師於此興建燈塔。因初建時經常遭受當地山胞的侵擾,故塔基築有炮台,圍牆上開鑿有槍眼,牆外四週並挖設壕溝,建成後曾派武裝士兵守衛,是世界上少有的武裝燈塔。嗣因臺灣割讓日本,清軍撤離時曾把燈塔炸燬,後於光緒24年重建,二次大戰時因其地理形勢重要而屢被轟炸,光復後依原建築修復迄今。塔高21.4公尺,內設大型四等旋轉透鏡電燈,光度達180萬燭光,每30秒旋轉一周,見距20海浬,為環台燈塔中最雄偉的一座,並有「東亞之光」的榮稱,已被列為史蹟保存區。 電話:08-8861321
瓊麻工業歷史展示區
瓊麻工業歷史展示區原為台灣省政府建設廳事業單位,由台灣省農工企業公司經管,目前墾丁國家公園管理處已完成土地撥用、接管等手續,並積極進行「瓊麻工業歷史展示區」規劃工作。本區位於恆春鎮龍水里草潭路,南鄰馬鞍山,北臨龍鑾潭,西面為農業用地,佔地約14公頃,全區地勢平坦,林木扶疏,區位環境相當良好,且交通至為便利,居龍鑾潭、關山、貓鼻頭等景觀據點之間,遊客可及性極高。展示區內將依現況加以保留展示,包括:日治時期瓊麻廠房舍、 水池、拉麻台....等遺址;光復後之瓊麻工業機具設備;並配合現有之自動採纖機、辦公廳舍,輕便軌道,台車、曬麻場、瓊麻園、地磅等,依展示特性規劃出參觀動線,並設置展示館、簡報室等系列解說設施,以期發揮人文歷史環境教育之功能,並提供豐富之遊憩體驗。
橋仔頭糖廠藝術村/白屋
位於高雄橋頭的橋仔頭糖廠建立於1901年,是臺灣第一個現代工業區。2001年,由橋仔頭文史協會與一群藝術家,將此歷史工業遺址轉化為文化保存聚落,並且展開第一期的「橋仔頭糖廠藝術村」之藝術家駐村計畫。2008年,藝術家駐村計畫開始由橋仔頭白屋股份有限公司和臺灣藝術發展協會共同經營管理,向台糖公司租下原招待所空間以及數棟倉庫,以文化資產、環境教育、常民美學、藝術典藏為主要方向,並且完全由民間自籌財務經費,持續推動藝術家駐村的計畫。這裡不只提供藝術家住宿空間和工作室,每季也舉辦不同主題的活動。而橋仔頭糖廠已於1997年停止製糖,2002年高雄縣政府公告為縣定古蹟,其製糖廠、日式木造宿舍、防空洞、紅磚水塔、百年樹林等昔日古物保存完好。製糖廠房本身仍由臺灣糖業公司經營,但已逐漸轉型成為休閒觀光產業,現整建為臺灣糖業博物館。糖廠緊鄰高雄捷運線,假日亦有行駛觀光五分車,成為臺灣南部地區重要觀光景點,假日吸引相當多的遊客。橋仔頭糖廠藝術村具備多樣的課題與背景,在營運上就不單只是藝術創作與空間再造的課題,2008年開始由民間組織自主成立的「橋仔頭白屋」延續橋仔頭藝術村的精神持續邀請藝術家進駐糖廠,進行創作與環境的對話,對於未來藝術產業或文化創意園區的發展更具有指標性意義。
僑鄉金門-王慶雲洋樓1934
清末至民國,金門島民跨出世居的小島,跨海尋求生計,東洋與南洋皆可見足跡,但是能有成功者百無二三,更有幸者,方能以僑匯返鄉,興建「洋樓」,以光宗耀祖。然而百年後,僑鄉洋樓風霜凋零,本計畫擬策辦相關僑鄉洋樓文史導覽培訓活動,透過系統性的課程安排,加以專家學者及在地文史工作者之資源導入,形成導覽記憶庫,重新梳理金門僑鄉洋樓的歷史文化,並與金門觀光發展進行連結,讓更多的種子發芽,成為金門文化的傳播者。本申請基地王慶雲洋樓為金門的傳統建築之九十年歷史的五腳基洋樓,目前為活化經營之地方創生場域;金門為重要的僑鄉文化發展地,早期金門謀生不易,許多的男丁會前往南洋發展,事業有成後即會將錢透過僑匯的方式寄回金門,並且為了彰顯其事業有成,會在故鄉蓋大房子,而也就將南洋的建築特色引進金門,西元1920至1937年間,是金門地區洋樓興建的高峰期,洋樓的興建潮也就說明了民國初年金門男子下南洋的文化歷史;洋樓從南洋地區如印尼、馬來西亞、新加坡等西方殖民地引進金門,西式的建築風格、經典的鐵鑄窗花、百葉木窗、洋樓山牆、裝飾的泥塑及花磚等,每一個都有其代表的意義,說明了洋樓的建築特色以及其裝飾的代表時代背景涵意王慶雲洋樓主人王慶雲先生本在金門地區開設書局,因民國26年日軍佔領金門,於是想離開金門前往南洋地區發展,無奈坐船至廈門時其妻子病逝,於是他又帶著家人返回金門,並向曾天助先生買下位於莒光路的這棟洋樓;隨後與他的第二任及第三任太太及小孩們在這棟洋樓生活,並引進台南西點麵包廠的技術,開了金門第一家西點麵包店。金門有一百多棟的洋樓,但因為洋樓主人多留在南洋地區發展,及其後代子孫多前往台灣就讀就業,以及洋樓建築年代久遠,不堪居住,因此多呈荒廢狀態;本基地王慶雲洋樓為金門縣政府經過其產權所有人的同意,為其進行整修活化,並由本提案單位承租,進行經營活化及開放參觀、導覽解說,希望透過將金門僑鄉文化-百年洋樓文化記憶再喚醒,藉由文化與觀光導覽等產業連結的可能性,讓金門百年洋樓場域與歷史脈胳,從印證向外「謀生」的媒介,進而成為金門地方「文化創生」的最佳基石,建構出文化觀光產業與青年返鄉創業的連結機會。

洛津組合-鹿港大街創生基地
洛津組合:百年老屋再生,鹿港青年協力創生。「洛津」是鹿港古老的雅稱,洛的台語發音同鹿,津則是港口之意。「組合」則體現了空間的多元性與合作精神,這裡並非僅限於單一事業,而是透過多元、多工、多產業的合作,塑造出獨特的經營型態。這棟空間也是鹿港囝仔團隊在鹿港大街上的空間品牌。該棟建築原為鹿港八郊之一染郊的勝興商行,象徵著空間的歷史傳承,分次於2022、2024年,經鹿港囝仔文化事業協同屋主,結合政府相關軟硬體補助資源整修後,百年老屋重獲新生,並於2023年與 Skinny Cafe 瘦子咖啡•鹿港大街共同經營。這裡以咖啡香氣吸引人們駐足,為到訪旅客提供自烘咖啡、藝文展演及在地選物,營造出懷舊與創新交融的溫暖氛圍,讓更多人親身感受鹿港的美,展現老屋的多元魅力。屋內至今仍可看到過去的生活痕跡,包含門檻因長年行經而形成的圓弧凹陷、兩座直達二樓的木造樓梯、樓井、天井、既有隔局等,保留了鹿港清代時街屋形式,其中寬闊的樓井及木雕裝飾更是當時大戶人家財力的象徵,新設計的門面結合鹿港兩間經典老屋代表-百川醫院、黃祖輝宅的木窗特色,成為洛津組合的門面,亦有向兩間已不在的老屋致敬之意。鹿港大街(現中山路)又稱為五福大街、不見天街,為鹿港商業繁榮的主要街道,而洛津組合所坐落的和興街為染坊主要聚集地點與眾多布店為鄰。(*五福大街:順興街、福興街、和興街、泰興街、長興街)基地共有2樓,一樓為用餐空間,二樓除了用餐外亦可彈性調配作為文化體驗、主題策展、導覽解說之場域,自營運以來便結合團隊企劃及在地合作優勢,不定期舉辦跨域活動,吸引人們走進老屋,體驗在老屋生活的氛圍,賦予老屋除了居住、商業使用外的可能性與想像空間,更是讓佇立鹿港大街百年的老屋有了新生命。隨著主體建築修繕逐漸完成,基地未來預計與地方組織社團法人彰化縣保鹿運動協會合作,從地方特色內容出發結合團隊多年蹲點及社區相處經驗規劃五大主題-建築空間、產業工藝、文化記憶、地方語言、節慶祭典以地方導覽、講座搭配體驗活動推出一日體驗行程,希望能鼓勵參與者積極參與地方文化的保存與創新,引發對地方文化與手工藝的興趣與熱情,從親身了解參與鹿港老屋修復、傳統工藝創新及地方策展等活動,從中激發對於文化傳承與創新的責任感與使命感。
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月眉糖廠文化路徑基地
一、月眉糖廠文化價值月眉糖廠(原大甲製糖所)於明治42年(1909)由鈴木商店共同組成之小松組代表人小松楠彌創廠,其機械化糖業設備建置由台灣砂糖之父新渡戶稻造進行指導;現今作為臺中市僅剩唯一保留具完整產業建築設施及日式住宅聚落的糖廠。 小松楠彌與鈴木商店(資)在台灣發展糖業之歷史價值 月眉糖廠製糖工場為台中市僅剩具完整設備之新式製糖工場之稀少性價值 月眉糖廠製糖系統運用地形環境之水利技術及工廠建築之建築技術史等產業(性)科學價值 月眉糖廠糖業對后里、外埔、大甲、大安、苑裡地區地方發展及糖業生活史之地方價值二、文資青年返鄉如山文創有限公司負責人周素如,由熱愛文化推廣的青年返鄉,以糖業文化路徑引路人的專業知識,整合社區營造人才資源支持網絡成立月眉糖廠糖業文化路徑推動聯盟,其中包含糖業脈絡與發展相關的社區、青年、學校等,透過文史調查口述訪談等調查作業,進一步梳理系統性的月眉糖廠糖業文化地方學,同時建構糖業永續文化教育模式,並與多所在地學校合作,推動生活情境中的糖業多元教育。三、月眉糖廠糖業文化路徑文化基地月眉糖廠作為糖業文化路徑之錨點,糖業文化路徑脈絡之文化資源點、教育單位、服務點之空間皆屬於文化基地網絡場域。如山文創有限公司為月眉糖廠糖業文化路徑推動聯盟之總召集,作為月眉糖廠糖業文化路徑之推動平台,致力於持續推動與社區、學校、青年、社群等共學共創共好的文化體驗活動

萬座曉劇場
萬座曉劇場自2009年進駐臺北市萬華區後,以「創新、共融與永續」三大面向,透過自辦節目、專業策展同時開放演藝團隊租借使用,以萬華為據點培養在地觀眾並與學校、社會團體合作推廣表演藝術;並以曉劇場創作、劇場空間、艋舺國際舞蹈節、曉劇場藝術進駐計畫等資源連結國內及國際網絡平台,豐富多元表演藝術生態。1.古蹟修復再利用與社區文化結合萬座曉劇場所在的「臺糖臺北倉庫B棟倉庫」,原本是日治時期的糖業倉庫,歷經歲月的洗禮見證了當地糖業的發展歷程。2003年由臺北市政府文化局指定為市定古蹟,經過修復後,設立為「糖廍文化園區」,2025年改名為「臺北製糖所」原有的文化和歷史價值被保留,同時轉型為一個傳統藝術育成基地。曉劇場透過台北市「老房子文化運動計畫」的機會承租並進駐,將其轉變為一個集藝術創作、演出、培訓於一體的專業劇場。這不僅保護了古蹟建築的文化價值,也讓藝術活動與歷史場域進行深度結合,成為當地文化記憶的一部分。2.多元場館營運模式萬座曉劇場在古蹟修復後,進行了長達三年的空間改造,並於2022年正式開幕,成為台灣首個「團隊與場館共生」的戲劇團隊。場館設有藝術總監,針對年度藝術推廣主題進行策展規劃,如艋舺國際舞蹈節、萬座焦點系列;同時提供表演藝術團隊專業的排練及展演空間,吸引更多表演藝術團體將精彩的作品帶到萬華。,並且秉持著開放合作的理念,既自辦演出與策展,也提供給其他劇團或藝術團體使用。3.文化實踐與社區互動曉劇場自進駐萬華以來,積極融入在地社區,並以此為創作靈感來源,進行多項社會關懷與文化實踐。劇場曾以「無家者」與「性工作者」為創作題材,挑戰社會刻板印象,並以此為基礎進行戲劇創作。不僅如此,曉劇場也開設社區戲劇班並發表《水獺計畫》系列作品,並和南海發展中心以共融劇場為目標進行身心障礙者戲劇課程,與鄰近的大理國小共同發展戲劇表演,並帶著學生參與每年秋季的地方慶典活動「甘蔗祭」,共同記憶在地的糖業歷史。藉由表演藝術的參與,推動藝術文化在社區的發展,同時亦提升萬華區的文化能見度,並讓這個傳統的老區域在現代社會中獲得了新的生命力。

板陶窯交趾剪黏工藝文化基地
一、交趾陶的起源交趾陶為嘉義地區最具特色的傳統文化藝術,漢代時期把廣東以南那一代叫交趾,在當時稱為交趾尪仔、廟尪,原是裝飾在傳統廟宇建築與富宅上,以雕塑忠孝節義故事中生動傳神的人物形象著稱。在台灣的交趾陶,主要有兩大系統,分別以寶石釉的葉王及水彩釉的柯訓、洪坤福為代表。葉王的作品較注重雕刻與線條,色彩豔麗的寶石釉正為交趾陶的顯著特色。泉州府同安縣的柯訓來到台灣是日據時代初期。其弟柯仁來與徒弟洪坤福來也隨同來台施做雲林北港朝天宮,工作結束便回大陸去了。由於清代秀才林維朝呼籲重建嘉義新港奉天宮,要求建商禮聘洪坤福前來承作廟宇交趾陶。洪坤福交趾陶作品特色為「重形式、輕細節」,人物與背景搭配和諧,捏塑交趾陶人物時,強調人物造型,首重神韻,其次在求技巧的展現與細節的刻劃,故交趾陶人物手腳比例較身軀略長,尤其大腿處更是明顯。施作期間居住於嘉義鹽水港一帶,並開始傳授其技術與技藝,並常往返大陸與台灣之間。洪坤福在台傳徒數人,依學藝順序為梅菁雲、石連池、陳天乞、張添發、陳專友、姚自來、江清露等,徒子徒孫散布全台,傳承體系龐大,為現今寺廟剪黏及交趾陶的主流。二、剪黏藝術剪黏藝術,即剪花藝術,是民間藝術之一,剪黏文化淵遠流長。台灣早期的寺廟,做為屋脊或牆壁裝飾用,色彩鮮豔,太陽照射會反射出光芒,同時可以展現當時社會的樣貌。剪黏是傳統工藝,是由大陸唐山,傳入台灣,逐漸發展至成為藝術品及裝置藝術等用途。剪黏就字義上是是先剪後黏,利用破碎的瓷片或碗片,把材料修剪成需要的形狀,剪裁成各種形狀的瓷片再用灰黏於塑造好的形體上面,這是一項非常耗時,而且勞心勞力的工作,匠師們必須把瓷片牢牢的黏貼在屋頂上,所以工程進行時,往往要花很長的時間在屋頂上作業,剪黏作品保存期限,長達數百年。往往具有傳遞宗教信仰及善良風俗的意義。三、板陶窯文化發展協會曾是台灣三步一小廟五步一大廟的廟宇上重要裝置藝術,卻有可能在這個物質豐盛的社會中消失了,走訪幾位藝師談吐中透露出傳承的難處,一方面是不願意看自己的小孩像他們一樣辛苦的走這條路,一方面是年輕人肯花在學習一項工藝的時間不夠長,對於動輒三、五年才能出師的交趾剪黏工藝來講,是非常艱辛的。板陶窯文化發展協會希望這份傳承的精神態度,能及早接軌,讓青年能留在家鄉習技,將傳統工藝透過不斷推廣來延續下去。

小米學堂
小米學堂位於台東縣金峰鄉歷坵村,前身為歷坵國小,歷經年久失修及人口外移後地方政府便投入經費活絡學校,將廢校歷坵國小翻修而成現在的「小米學堂」,是全台第一座以原住民族傳統農糧「小米」為主題的教育館舍,以小米的文化背景搭配排灣族傳統生活技能結合休閒觀光,讓遊客透過導覽、體驗、手作、餐飲等方式,認識小米文化與排灣族部落生活知識。小米是原住民重要的生產作物在臺灣栽植歷史悠久,用於炊飯、煮粥及釀酒,並以台東和屏東兩縣最多,本鄉排灣族將小米視為一種神聖有靈性的農作物,每每從長輩總能聽到各式各樣有關小米故事或禁忌話題,例如:種小米前會用小刀削小塊豬肉骨頭、敬酒進行Palisi(祭拜)祖靈、小米象徵財富,只要在收穫期間曬得越多顯示家族越富有、在部落裡小米是不能獨享的,一定要大家共同分享,也展現原民族人有無私分享的特徵、除了作食物外,於祭典會用在頭飾、族服上當作裝飾、採收小米時候不能喝水和洗澡,如果觸犯會生病五年等,而現在族人們依然遵守這些禁忌與文化;小米學堂為保存這些珍貴的文化故事,在本館舍的小米故事館裡設置一處「小米故事與品種展示區」小米品種相當多元,經本館過去田調後蒐集超過26種小米品種,除了讓遊客在本館認識到不同小米種類,更希望以保種方式維護作物多樣性,守護這片土地的生態與文化資產,讓珍貴文化不被流失,並將小米的故事永續傳承。金峰鄉有得天獨厚的自然景觀,也孕育了豐富的生態與文化資源,本鄉由五個村落組成,每個村落都有獨特的特色與象徵,展示了多元而深厚的在地文化。位於金峰鄉北部的嘉蘭村,是紅藜的故鄉,緊鄰嘉蘭村的新興村,以盛產洛神花聞名,每到洛神花盛開的季節,田野間一片紅艷;正興村則被譽為陶甕的故鄉,這裡保存著古老的陶藝技術,吸引許多遊客與藝術愛好者;位於偏南部的賓茂村,是一座充滿創意與活力的藝術村,村內有許多彩繪牆面及雕塑作品,而;歷坵村是小米的主要產地,也是本館型塑南迴地區成為臺灣後山小米穀倉品牌印象之原因,這五個村落共同構築了金峰鄉的文化與生態底蘊,讓金峰鄉成為一處值得細細品味的地方。

九湖森林休閒農場 (銅鑼茶廠)
九湖森林休閒農場(銅鑼茶廠)座落於苗栗縣銅鑼鄉,隸屬於台灣農林股份有限公司北、中、南五座茶廠其中之一。地處丘陵台地,屬酸性粘質紅泥土壤,日夜溫差大濕度高,所生長的茶葉厚實,茶香濃郁。銅鑼茶廠主要茶產為東方美人茶、蜜香紅茶、綠茶、烏龍茶。尤以東方美人茶(俗稱 膨風茶)最具在地代表性,茶園栽種以最適製東方美人茶的青心大冇茶樹為主,主要採摘是在每年的農曆「芒種」前後,每年參加全國、苗栗東方美人評鑑比賽,皆獲得各項大獎殊榮。茶園面積佔地30公頃,依天候條件採自然方式耕種,是一座著重生態環保永續的茶園。並且是一座現行運作製茶,並兼具訪客體驗茶園採茶與製茶的複合式茶廠。旅客可預約茶園採、製茶DIY體驗,親身尋覓一心二葉採菁的感動,親手揉製屬於自己的手感茶葉。零距離的茶園體驗,一趟五感認知茶人生活日常的旅程。也可參與銅鑼茶廠舉辦結合在地之活動,透過生態探險,認識銅鑼里山的環境,以及這塊土地上生態共好的奧妙,透過這趟探險旅程,讓旅人在喝茶之餘,也能夠更珍惜與保護我們這塊土地。又或是參與與在地文化結合的手作活動,例如在收割季後的乾稻草,編織成自己的稻草劍,又或是帶著孩子透過大自然的觀察結合藝術。

大武壠文化事務所
大武壠族(大武壠語:Taivoan)或稱大滿族,為台灣原住民的一支,清朝文獻稱之為「四社熟番」、「倚山熟番」,乃得名自大武壠族所建立的-大武壠社、霄里社、芒仔芒社以及茄拔社等,四社原鄉在臺南玉井盆地(更早位於大內區、山上區一帶),現今主要分佈在台南、高雄兩地區的丘陵和河谷地帶。原小林部落位於楠梓仙溪中上游流域,原居民大多屬大武壠族人,部落仍保留原味的大武壠族傳統信仰場所「公廨」(大武壠語為kuba),守護神為番太祖(又稱太祖,早期更被稱為Kuba祖),每年農曆九月十五日為開向,部落會於此進行「夜祭」。 大武壠文化事務所,位於杉林區上平里月光山餘脈腹地,是2009年莫拉克風災導致小林滅村之後,才在此離鄉興建。族人因不忍原有家鄉毀於旦夕,重建後的日光小林,從空中鳥瞰,屋舍聚落模樣幾乎與原來的美麗故鄉小林相同,連原有的「忠義路」也重新命名回來。悠遊走在日光小林,能看到具有平埔原住民特色的現代感屋舍,以及種植民族植物的庭園,美麗與寧靜的氛圍裡,能充分感受到居民對故鄉人文深刻的濃厚感情,以及樂觀、善良的人情,彷彿走入舊時小林與當代小林的時光迴廊中,反覆迴盪著。 小林大武壠族擁有豐富的傳統歌謠與祭儀文化,難能可貴的是,2011年族人糾合小愛小林、原鄉五里埔等地的族人成立大滿舞團,以復振傳統歌謠與祭儀文化,作為療傷與再出發的動力,成果斐然。曾先後出訪日本、韓國、馬來西亞;發展的完整舞碼曾全國巡演,分別在台北傳統藝術中心、台中國家歌劇院、高雄衛武營藝術中心等地演出,獲得好評,並獲邀在國慶晚會與「見城」等重大活動中演出;所錄製傳統歌謠「回家跳舞」也入圍傳藝金曲獎。來到日光小林觀看大滿舞團的演出,是認識與欣賞南島語族文化遺留資產的良好機會。 位於日光小林的大武壠文化事務所,擁有多元的、生活的展示空間,土墩式的屋舍清新明亮,庭園滿是民族植物植栽,重建的大武壠公廨,社區活動中心的展演空間,工坊文創商品展售中心等等,都能使訪客感受到日光小林獨特的文化魅力。此外,大武壠文化事務所也積極舉辦「大武壠歌舞文化節」與社區文化交流活動,復振重要的大武壠祭儀「禁向」與「祈雨」,成為地方重要的文化特色,促進了文化的深耕與共享。日光小林災後重建,事實上提供了如何面對災難的勇氣,與「For Happiness」生活哲學,是值得全心全意感受與學習的文化體驗場域。
日星鑄字行
日星鑄字行由第一代老闆張錫齡創辦於民國58年,專門生產鉛字,取名「日星」以「日日生產」為盼。1986年(民國75年),電腦排版正式進入臺灣印刷市場,配合平價平版印刷機的生產,高效率又節省人力的平版印刷逐漸取代活版印刷,成為主要的印刷方式,也連帶影響活版印刷產業鏈。至2000年(民國89年),臺灣最大間的中南鑄字行結束營業後,日星鑄字行正式成為台灣仍持續生產鉛字的唯一一間鑄字行。如今,張介冠是臺灣僅存的鑄字師傅,「日星鑄字行」則成為臺灣最後一家鑄字行,甚至是全世界最後一間繁體中文鑄字行;鑄字成了即將消失的工藝。日星鑄字行由現任老闆張介冠接手後,秉持著「只要台灣還有一間活版印刷廠,日星就會持續生產鉛字」的精神,四十餘年不間斷,以火鑄造鉛字,在光與電的現代社會中,守護屬於臺灣的世界遺產。鑄字行原本的業務為活版印刷前端工序:鑄字和檢字,但因為近25年來活版印刷產業已全面被數位印刷取代,包括鑄字行的前端工序,以及由下游活版印刷廠接續的排版、印刷的製程皆已萎縮接近瀕危。日星鑄字行除了原本的鑄字及檢字業務,近年來也持續以教育推廣的方式,進行排版及圓盤機印刷的工作坊及教學,才能讓鉛字作品得以印製呈現。因此日星鑄字行目前完整保留活版印刷工序中的字型修復、銅模刻製、鑄造鉛字、排版、圓盤機印刷製程的機構,唯有最後的裝訂需委外製作。第二代負責人張介冠嫻熟活版印刷的上述工序,目前第三代張建堂也正在學習即將滅絕的工藝,除此之外,若進廠的工作人員願意學習,張老闆也不會藏私,讓活版印刷得以傳承,唯產業結構及年輕人的就業心態已不若舊時代,很少會以單一工作為一生職志,也因此人力的培育仍遇到斷層。日星鑄字行近年來也透過台灣活版印刷文化保存協會,以及各方專業人士、熱心志工的支持及協助,逐步轉型,堅持持續生產鉛字,希望能透過自己的力量,保留這個幾乎消失的產業及技藝。更期望未來能建造活字印刷工藝館; 保存鑄字產業與活版印刷的種種文化,賦予這古老技藝,新的文化傳承意義。日星鑄字行開放時間 每周三、五、六上午10點至下午5點對外開放,讓一般民眾及外籍觀光客可以到店採購鉛字或認識鑄字行。

大溪老茶廠
大溪老茶廠:百年茶文化的縮影1899年,三井合名會社來台拓展茶業,先後於新北市海山及桃園大溪地區設立新市製茶廠。初期生產烏龍茶與包種茶,到了昭和年間,逐步轉型為紅茶生產專業。1926年,名為「角板山工場」的製茶廠建成,即現今的大溪老茶廠,占地1,670坪,隱藏於靜謐的巷弄間,成為台灣茶文化的百年見證。這座茶廠的建築風格融合了台灣、日本與英式元素,外觀參考印度大吉嶺茶廠設計,主色調「大溪藍」低調且內斂,搭配磚造結構與檜木屋架,細膩的工藝處處展現。廠內則保存了珍貴的古董製茶設備,散發歷史沉澱的迷人氣息,默默訴說著茶廠的輝煌歲月。紅茶外銷的黃金時代在台灣茶葉外銷歐美的黃金年代,大溪老茶廠見證了紅茶作為「黑金」的輝煌歷史。自1926年起,茶廠專注生產紅茶,其甜香優雅的特質在英國倫敦市場享有盛名,與錫蘭、印度大吉嶺及中國祁門紅茶並列世界四大名茶。1944年,日東紅茶幾乎包攬台灣紅茶的生產與外銷,每年出口高達600英噸,成為台灣茶產業的重要象徵。然而,1956年的一場大火幾乎摧毀了這段珍貴的歷史記憶。幸而在蔣中正總統的指示下,工兵協助重建茶廠,使其得以延續文化命脈,成為今日兼具茶文化與歷史意義的雙重載體。文化創意與未來展望如今的大溪老茶廠不僅承載著傳統茶文化,更轉型為文化創意與藝術交融的空間。茶廠內定期舉辦展覽、講座與DIY體驗,讓旅人能夠透過親身參與、多元的文化活動,深入感受桃園區的魅力。展望未來,老茶廠將持續挖掘文化內涵與歷史價值,透過更多元的活動與創新體驗,讓每一位造訪者都能在此感受到台灣獨有的溫度與深度。

臺南新化生活故事博物館(新化老街)
新化昔日稱「大目降」,即西拉雅族語「山林之地」之意。擁有山林之美並兼具豐富人文歷史的新化,早期亦為往來山區與平地的重要貿易重鎮。荷蘭時期,還有港口貿易的歷史紀錄,再再顯示當時新化繁華的光景,然而新化自日治時期便為大台南地區之重要政經中心,於大正元年,新化之行政編制為新化街,屬台南州管轄,並置新化郡役所,轄下有新化街、善化街、左鎮庄、南化庄、玉井庄、楠西庄、山上庄、新市庄、安定庄等九街庄,新化街位於九街庄的中心點,故保存流傳下許多文化與歷史背景。由此可知,新化老街區於早期至今仍是人文薈萃之歷史街區,諸如街役場、武德殿、日式宿舍群、奉安殿等豐富文化資產,遍佈在老街區的各個社區當中,而為在地人所津津樂道的新化老街,為1920~1930年代所盛行之藝術裝飾建築(Art Deco)為主要構成,皆已被臺南市文化局列為文資潛力建築,每一棟建築中皆承載了百年來的重要民生產業發展脈絡,與其在地生活網絡關係,如百年米店—晉發米穀商店第四代楊振宗先生,在戰後動盪的年代,願意擔負社會穩定的角色,其提供農民高於市場的收購價值,並願意借貸予貧困的農民購買耕作所需之資材,再用稻穀來償還,幫助許多貧苦農民度過難關,其故事仍是在地許多農家世代所感念。故新化老街每一棟歷史老屋皆承載著不同時代剖面下的傳統產業變遷內容,使民眾得以想望過往生活情境與先人走過的路,亦蘊涵著豐富文化教育素材。 此外,新化亦是臺灣糖業的原鄉,在20世紀初,日人研究全臺灣的風土、水文、氣候等要件,於現今新化高工之處,設立「大目降糖業試驗場」,至1921年(大正10年)該場改編入農業部,全名「台灣總督府中央研究所農業部糖業科」,為日人於臺灣發展糖業之重鎮(現今臺糖於臺南市南區之總部文物,皆為大目降糖業試驗場於1933年所搬遷),而其設立主因之一,乃為新化當時擁有臺灣第一座水庫—虎頭埤,由虎頭埤開發水圳至試驗場,方能成就新化之此歷史地位,也直接與間接的造就新化老街的蓬勃發展。 據此,本文化基地乃稱新化生活故事博物館,意即每一棟歷史建築與老屋,皆如同博物館之展區,在本團隊陸續整建、保存與活化老屋後,將其故事內容建置於老屋空間中,使得老屋之間能夠點、線、面的串聯,形成一沒有牆壁的街區博物館之格局,以形塑新化老街之獨特文化特色,成為臺灣重要的文化教育基地。(相關故事街屋內容請參附件一)

見域工作室
▶新竹舊城中的創意新地標見域工作室位於新竹市長安街 28 號,坐落於一棟老屋中。這個空間承載了團隊創立以來對老屋活化、文化資產與舊城區議題的深厚關懷,並以修復與活化的實際行動賦予老屋新生命。長安街,舊稱「後車路」,因鄰近城隍廟且聚集眾多藥草販商,又名「青草巷」。在日治時期,這裡見證了新竹第一間戲院「新竹座」的開幕,隨後新世界、新舞臺、中央戲院等三家戲院相繼出現,讓長安街一度被譽為「電影街」。援引青草與戲院意象,2023 年 6 月,見域工作室的空間品牌「見域青草座」正式開幕,成為一個聚焦於城市議題、地方創生及藝術文化的多元創意空間。這裡定期舉辦講座、體驗課程與展覽,為城市注入更多文化與教育的可能性。▶用多元方式體驗城市故事在這裡,除了參觀常設展覽,還能感受到團隊轉譯自自主發行的新竹地方誌《貢丸湯》的豐富內容。例如,以長安街娛樂文化為主題的展覽讓人彷彿置身舊時光,追溯這條街道的文化記憶。在這裡,每一期的《貢丸湯》都靜候來訪者的翻閱。無論是穿梭於新竹舊城的古蹟、探索貢丸的一生、還是漫步新竹的山林,都能透過這些文字與影像,開啟一場紙上的城市旅程。如果想將新竹的記憶打包帶走,見域工作室也開發了一系列城市商品,將新竹的古地圖以及象徵當地物產的烏魚子、米粉與柿餅,設計成精美的明信片與徽章。這些商品不僅適合作為伴手禮,更能讓新竹的文化每天陪伴在你身邊。▶以新竹為座標,開展跨域創新行動見域 Citilens 是一個跨領域的地域文化品牌,我們相信,看見地方文化的不同樣貌,地方就有創新的可能。草創於 2014 年,見域逐步成長,服務區域也走出大新竹地區,持續以多元載體,轉譯在地故事,重新塑造人與人、人與地方的關係,共創文化永續的未來。

禮納里lnl原創空間
禮納里永久屋基地,位於瑪家鄉與內埔鄉交界,自古以來蘊藏著深厚的文化與歷史故事。這裡曾是排灣族和魯凱族的物品交換地點,部落間透過這個交流的場所,維持著和平與共生的關係。隨著時代變遷,這片土地成為台糖公司瑪家農場,但在2009年八八莫拉克風災後,這裡被賦予新的使命,成為災後重建的家園。莫拉克風災帶來的毀滅性災情,讓屏北地區的三地門鄉大社村、瑪家鄉瑪家村、霧台鄉好茶村的居民不得不尋找新的家園。在政府部門與台灣世界展望會的協助下,這些部落居民於2010年12月遷居至禮納里永久屋基地,展開新的生活篇章。禮納里這個名字來自排灣族語,意為「我們一起走,大家一起往那兒去的地方」,象徵著部落居民在風災後重新站起的勇氣,並傳達出內外族群共生共榮的精神。禮納里部落由來自三個鄉、三個村的排灣族與魯凱族居民組成,這樣的多元文化背景使得禮納里成為文化交流與融合的重要場所。大社部落是三地門鄉的發源地,也是排灣族工藝的寶庫,擅長編織、木雕、刺繡與陶藝,每件工藝品都蘊含文化意涵。遊客可參與手作體驗課程,親身感受排灣族的生活美學。好茶部落是魯凱族的發源地,傳統文化與自然環境密不可分,居民透過祭典、服飾、語言與手工藝,代代相傳魯凱族文化精髓。遊客可參加當地活動,與居民跳舞、品嘗傳統美食,體驗魯凱族的住宿設施。瑪家部落以飲食文化與特色農產聞名,特產如咖啡、紅肉李等深受遊客喜愛。瑪家部落的飲食文化也讓遊客了解原住民的生活智慧。災後重建過程中,屏東縣政府為發展禮納里的旅遊與工藝產業,興建了四大工坊,成為部落居民展示手工藝品的重要平台。2015年,第一屆「斜坡上的藝術祭」在此舉辦,吸引藝術家與遊客參與,讓禮納里成為藝術交流的中心。四大工坊於2015年後合併並更名為「禮納里lnl原創空間」,不僅展示工藝品,也成為文化故事的傳遞地。這裡透過展覽與工作坊,讓更多人認識原住民文化,並幫助部落居民透過創作獲得經濟支持。禮納里部落的故事不僅是災後重建的成功案例,也是文化融合與共生的見證。部落居民用智慧與創作,將過去的創傷轉化為希望,並透過藝術與文化讓這片土地焕發新生命。對於每位來訪者,禮納里不僅是旅遊目的地,更是文化探索與心靈成長的旅程。在這裡,每座房屋、每件工藝品、每口美食,都蘊含著原住民的故事與情感,讓人深深感受到文化的深度與廣度。

優遊吧斯阿里山鄒族文化部落
過去像大部分原住民部落一樣,阿里山鄒族部落青壯年到都市工作的比率非常高,留在部落中的大多是老人與兒童,最主要的經濟活動是耕種,但土地被每年的風災土石流摧殘之後,如何協助部落的原住民重尋生機,維持溫飽,一直是部落急迫轉型的思考議題。2009年8月8日的「八八風災」,部落產業受到嚴重衝擊,各種經濟活動如觀光旅遊、民宿、特色餐飲等皆受到嚴重影響。當風災之後阿里山地區的觀光產業正一一往山下遷移之際「優遊吧斯阿里山鄒族文化部落」,於2009年9月21日動土興建,2010年6月27 日正式營運,園區座落於台灣海拔1300公尺的阿里山鄉樂野部落,「優遊吧斯阿里山鄒族文化部落」自創建至今15年來,歷經多次旅遊界大環境的動盪及3年covid-19疫情和地震颱風等天災的巨大衝擊與考驗,所幸皆能安然渡過困境而屹立不搖,如今「優遊吧斯阿里山鄒族文化部落」已然成為台灣精緻旅遊的新亮點。「優遊吧斯阿里山鄒族文化部落」的特色在於擁有「優質的部落觀光形象」、「精緻的文化旅遊」與「在地特色產業的體驗」。目前員工總數48名,75%皆為原住民青年男女。對於員工亦設有完善的勞健保及退休金等福利,讓員工無後顧之憂地發展出有助於自立經濟生活的文化創意產業,是以地方企業結合在地文化特色產業,激發出的標竿型部落發展新模式,也期待此模式是值得其他企業與部落合作參考的範例。

離島出走 isle.travel studio
離島出走 isle.travel studio,位於澎湖古早魚味的出產地-紅羅魚灶。魚灶,在半世紀以前風靡全澎湖的漁產加工業,是經日治時期改良的澎湖傳統漁獲保存法「醃漬」與「晒乾」,並能大量處理漁獲製成魚乾的加工廠,澎湖幾乎各大小離島、村里皆有設廠。位於國家級青螺濕地旁的「永振發魚灶」,為洪氏家族所創立,基地含晒魚場面積約達100多坪,專門製成臭肉、四破、小管的魚脯,1995年因漁獲驟減、產值下降而停業,是澎湖群島中最具規模的魚灶之一。 早期的魚灶產業是不少澎湖人共同的回憶,年紀稍長一點,可能就有體會過長時間「站灶」的血汗,年紀輕一點,可能就有當過小貓偷吃魚或幫忙晒魚打零工的經驗。魚灶的工序繁瑣,「標魚、豉魚與洗魚、揀魚與排魚、煠魚與站灶、披魚與曝魚、裝箱與出口」等需要有大量的人力與分工才得以運作,因此每間魚灶都供給了不下二十、三十人的工作機會與溫飽,形成了一種「有錢大家賺」的漁村集體經濟,許多島民都是參與其中的要角。但沒能逃過時代淘汰的紅羅魚灶,從1961年開業至今歷經滄桑,僅剩零星的水泥柱與傾圮的灶台。2019年,由返鄉青年所組成的離島出走工作室發起魚灶修復計畫,經過三年多來串連政府、民間資源,與紅羅社區以「以修代租」的形式,從灶台、煙囪、魚寮、晒魚場逐步展開修復。 團隊參考村內另一座現存魚灶的外形,並藉由第一代創辦人洪金福阿公的口述記憶,盡可能依照原貌設計修復,將紅磚砌成下寬上窄,擁有順暢坡度、火路暢通,利於炊煙對流的煙囪。「魚寮」為存放煤炭與工具的空間,修復前僅剩水泥柱及兩面空心磚牆,團隊重新填挖地基改善水平,再以空心磚及木材作為主要建材,木構件呈現建築質樸的氛圍。有大型活動時,每一面雨淋板牆面都能以推拉的方式拆卸,底座的空心磚能作為臨時的座椅,讓空間彈性使用,從中也展現素有澎湖木工村之稱的傳統木作特色。 當魚灶完成修建,恢復了往日煮魚的功能時,我們邀請了曾在魚灶工作大半輩子的紅羅耆老們進行象徵性的開灶儀式,相隔數十年,紅羅村民又重新站到了灶台前,再度展演了一次記憶中熟悉的「站灶」流程。白煙升起,整個村子似乎都蔓延了海的鮮味與魚的香氣,被縷縷炊煙環繞的我們,似乎闖入了時空膠囊之中一起回到了魚灶盛行的年代,人手一隻剛起鍋的臭肉、四破魚,緬懷著童年滋味,那個家裡的瓦斯爐也無法復刻的味道。
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澎湖龜壁港社
位於澎湖縣湖西鄉的南寮村面積1,79平方公里,戶籍人口數約有700多人,實際長住的人數約150人左右。先民約於西元1630年前後陸續自閩南泉州移民澎湖,以半漁半農為業,古稱「龜壁港社」。保寧宮是聚落的中心信仰,廟中主祀保生大帝,迄今已有390多年歷史。先民以近海捕魚及農耕為主,部分居民是以水泥匠木匠營造雜工為業,隨著時代的轉變,農漁村社會逐漸轉型,傳統自給自足的生活已經無法滿足居民對於物質生活的需求,所以大多數南寮人為了得到更多的工作機會而到市區工作,或是移居到台灣本島高雄等地。社區從古至今保有諸多澎湖傳統農作生活樣貌,包括百年古井、營頭石敢當、滑輪取水、硓石菜宅、掠菅芒箄、魚灶、排列小硓石、曡柴捆、牛屎窟、牛犁田拉車,硓石古厝群以及疊砌菜宅的匠師、百歲師傅耆老等都是社區的特色,還有澎湖重要的無形文化資產──蒙面女郎。自民國100年起積極推動社區總體營造,人文資產保存及生活環境改善,參與縣府的規劃師空間營造競賽,新故鄉社區營造計畫,農委會水保局的窳陋空間改善計畫,完成農村再生培根計畫課程,執行環保署環保小學堂推廣計畫等。近幾年來,社區更以傳統文化為基底,將新概念注入傳統智慧和友善環境當中。社區保有這些文化特色,積極推動社區營造工作,將村子打造成低碳環保及環境教育場域,也進行文化復振,期望能夠喚起旅外遊子對於南寮的共同記憶與情感,並且讓全澎湖、全台灣的人都能再看見南寮,看見這一個純樸又美麗的村落,讓更多人一起來體驗南寮質樸之美。在社區營造的歷程中獲獎無數,主要如下:104年榮獲行政院環境保護署,第三屆國家環境教育獎─社區組優等105年執行行政院環保署「環保小學堂推廣計畫」經評比全國績優單位106年107年蟬聯榮獲Green Destinations Foundation頒發「全球百大綠色旅遊目的地」加入國際媒體永續旅行平台107年通過行政院環保署「澎湖南寮環境教育園區」設施場所認證107年代表湖西鄉獲選交通部觀光局小鎮漫遊景點107年考核通過行政院環保署低碳永續家園銀級獎109年通過農委會水保局優遊農村評鑑112年成為聯合國IPSI認證為國際里海案例112年參加2023 The Ninth IPSI Global Conference成為IPSI的年度精選案例113年榮獲行政院國家永續發展獎-民間團體類

新北市中和緬甸街區
新北市中和區的華新街,或稱為「緬甸街」,是台灣滇緬移民聚集的區域之一。這條街區不僅是緬甸移民的生活與居住場所,也見證了這群異鄉人在台灣打拼、並努力融入台灣社會的故事。華新街的文化特色,不僅表現在街道上的店面、招牌、家家戶戶的日常生活中,甚至還有隱身在街區中的寺廟,充分反映了緬甸移民在不同世代逃離動盪不安的緬甸局勢,來到異地之後,如何在異鄉努力求生活、凝聚社群意識並重新建立新家園。遷移,就是一場賭注我叫楊萬利,出生於緬甸撣邦,祖籍雲南,家中有八個孩子排行第七。全家人曾經歷緬甸政府排華事件,社會局勢混亂,不利於長遠發展,於是爸爸開始擬定了他的遷移大計畫,於1984年開始,陸續帶著孩子飄洋過海來到台灣尋求安身之處,搬了很多次家,最終落腳在中和區華新街。而這一遷徙的歷程,花了整整十年才完成;而這一住便是三十餘載。父母和其他華新街的居民一樣,都是安安分分在台灣討生活的緬甸移民,從工地到工廠,他們做過各式各樣的工作,但是唯一不變的是,他們自始自終都沒有離開過華新街。日久他鄉變故鄉,跟其他移民一樣,街區的長輩們早已認定這條不到500公尺的街區是他們的家;台灣早已成為了他們的故鄉。多元:街區的日常若有機會走進華新街,奶茶香與豐富的香料味撲鼻而來,馬上就能感受到濃烈的異國風情。不僅僅是因為街道上隨處可見中緬文招牌,還有來自不同族群混融之下展現的多元文化,包括緬甸、雲南、泰國,甚至印度口味的美食逐漸吸引了台灣的饕客前往朝聖,因此被封為「南洋觀光美食街」。不過,這條街區並非單純為觀光客而存在,更重要的是,這條街區同時也是滇緬移民們日常生活的場所,多元文化在這裡並非口號,而是日常。每天早上,身穿番紅色袈裟的南傳佛教僧人赤著腳,行走在華新街上托缽,居民們紛紛向前恭敬地供奉各種食物,形成了每天早晨華新街特殊的文化地景。中年的我決定為街區挺身而出十歲隨著父母來到台灣的我,進入華新街區的小學,學校課業跟不上、說話的用字、便當菜色總是和班上同學不一樣,在學校的團體生活總是顯得格格不入,適應的過程異常艱辛,還時常被同學起鬨叫「緬甸人」。爸媽總是叫我把委屈吞下來忍耐,小時候的我不懂,但是長大之後,我了解到這群滇緬移民長輩辛苦來到台灣,只為尋求一個能安身立命、讓孩子接受完整教育的「家」。我希望自己能以文化橋樑的概念,為街區挺身而出,希望我們的生命故事也能被述說、被記載、被人記得。