四十年老店雞蛋蚵仔煎
位於全家便利商店旁的40年老店雞蛋蚵仔煎是到中華路必吃的。除了蚵仔煎是必點外,其他還有豬肝湯、麻油腰子、炒三鮮等,因為食材很新鮮,所以味道當然一級棒。這裡的蚵仔煎蚵仔鮮美,粉皮煎得微微焦脆,加上空心菜菜莖脆脆的口感,以及甜鹹適中的醬料,真是給他100分。麻油腰子的鮮度也是沒話說,雕花的腰子和清爽不膩的麻油,以及提味的老薑片,一吃完心裡就覺得有補到。炒三鮮加了醋提味,吃起來感覺很開胃。
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位於全家便利商店旁的40年老店雞蛋蚵仔煎是到中華路必吃的。除了蚵仔煎是必點外,其他還有豬肝湯、麻油腰子、炒三鮮等,因為食材很新鮮,所以味道當然一級棒。這裡的蚵仔煎蚵仔鮮美,粉皮煎得微微焦脆,加上空心菜菜莖脆脆的口感,以及甜鹹適中的醬料,真是給他100分。麻油腰子的鮮度也是沒話說,雕花的腰子和清爽不膩的麻油,以及提味的老薑片,一吃完心裡就覺得有補到。炒三鮮加了醋提味,吃起來感覺很開胃。
民國27年,最早的蜜豆冰(ミツマメ)是龍井區人 陳溪先生在台中火車站旁,以手推車沿街叫賣的方式經營的,當時的蜜豆冰是參考日本的四果冰,再加上十多種配料製成的.民國32年左右,進入第一市場,終於有個小小的攤位,並將攤位命名為[辛發亭].在一次大火中, 辛發亭幸運的只有招牌和少部分店面受損,於是火災後[辛發亭]便改名為[幸發亭],希望能夠化辛酸為幸運.豐富配料的蜜豆冰是當年許多學生、阿兵哥、台中人記憶中的好味道,近幾年來也陸續開發新產品,例如雪綿冰、手工豆花、嫩仙草等.數十年來秉持實在用心的經營理念,目前已交由第三代經營,繼續傳承這令人懷念的美妙滋味.推薦菜單:招牌蜜豆冰、紅豆牛奶冰、芒果冰、各類雪綿冰
野宴日式炭火燒肉,成立於民國91年6月經營管理及智慧財產權屬華達企管有限公司所擁有是由兩位5年級生在觀察台灣餐飲生態後,於板橋創立野宴日式炭火燒肉店,其92年底野宴在全省快速擴展。野宴之所以迅速拓展,就是將每個步驟標準化,使每位加盟主即使完全沒有相關經驗,也都能在總部的輔導下,快速的步上軌道,回收成本,並獲取利潤。野宴成功的關鍵還是在於口味獨特,野宴團隊曾遠到日本取經,尋找日本傳統的燒肉醬汁,回台再自行調配。